Kappeln
Besøger man havnebyen ved Slien (Schlei) kommer man ikke udenom sildene. Men byen har langt mere at opdage.
Klapbroen, sildehegnet, „Landarzt“ – tre slagord som man spontant kommer i tanke om med hensyn til Kappel. Byens navn henviser til dens grundlæggelse. Kappel kommer fra ”kapel”. I det 12. århundrede byggede sømænd som tak for en sikker sørejse en kapel her. Denne bygning blev sener til St. Nikolaj kirken (St. Nicolai Kirche), som i dag hører til byens vartegn. Kappel blev for første gang nævnt i kilderne i 1357. I 1406 blev stedet tilknyttet til domkapitlet i Slesvig og i 1533 solgt til adelsgodset Gut Roest. Da godsejeren Detlev von Rumohr i 1666 prøvede at tvinge alle indbyggere til at blive hans livegne, flyttede mere end 60 familier længere syd på langs Slien og grundlagde Arnis.
Sildens by og røget fisk
Livet i Kappel har altid været forbundet med vandet. Den vigtigste indtægtskilde var fiskeriet. Et bevis fra det 15. århundrede er sildehegnet, som i dag er den eneste af den art verden over. Hegnene med fletværk var der før i tiden mange af i Slien. Sildehegnet i Kappel blev dengang bygget af adelsmændene, der boede langs Slien, for at konkurrere med Holm fiskerne i Slesvig. I dag består sildehegnet af 2.000 asketræspæle med forskellige længder mellem 1,80 meter og 4,50 meter, der er ramt i Sliens grund. Sildene opfatter hegnet nok som en naturlig hindring, men på grund af vandets kraftige strømning vender de ikke om, men svømmer så langt ind i hegnet, til de ikke kan komme længer, og således er fanget. Rundt om sildehegnet holdes der et stort fest, sildedagene (Heringstage), hvert år til Kristi himmelfarts weekenden. På tårnene af fiskerøgeriet Föh (Fischräucherei Föh) kan man allerede langt fra se en af specialiteterne: AAL står der med store hvide bogstaver på de tre skorsten, som strækker sig op mod himlen. Siden mange generationer bliver alle mulige slags fisk, som fx sandart og ål, røget i de traditionelle altonaer ovne.
Havne byen
Lige fra byens grundlæggelse findes der en forbindelse mellem regionerne Angel nord for Slien og halvøen Svans syd for Slien. I 1867 blev færgedriften mellem Angel og Svans nedlagt, og en pontonbro blev oprettet. Den aktuelle klapbro blev åbent i 2002. De lokale folk og sejlere ved: Altid ”kvart i” åbner broen, så at sejlerne og passagerskibene kan sejle igennem. Den maritime arv bliver også tydelig på museumshavnen. Allerede langt fra kan man de traditionsrige træmaster. Gamle fragtsejlere, lastpramme, kuttere og fladbåde ligger her og bliver plejet af deres ejere. Hvert år på himmelfartsdagen starter silderegattaen (Heringsregatta) her fra til Sønderborg. Fiskerihavnen i Kappel er meget levende. Tidligt om morgenen udløber fiskerbådene, for senere bringe deres fangst i land. Der sælges frisk fisk direkte fra kutteren til de lokale folk, gæsterne, og selvfølgelig restauranterne på havnen. Især når silden kommer ind i Slien, kommer der også rigtig mange lystfiskere til kajen. Der er en del bars og restauranter på havnen, hvor der både kan nydes god mad og dejlig udsigt. Fra marts til og med oktober er der altid ”Fischmarkt” fra kl. 9 – 17 på den sidste søndag om måneden. Her kan man ikke bare få fisk, men også frugter, kunsthåndværk, antikviteter og meget mere.
Den prominente by
Med tv-serien „Der Landarzt“ er Kappel blevet en berømt fjernsynsby. Den fiktive by i serien ”Deekelsen” er klippet sammen af mange steder i regionen. Et populært mødested for tv-seriens fans, og selvfølgelig også alle andre gæster og de lokale folk, er ”Gasthaus Aurora”. Her var Asmussens knejpe i serien. Kappel er altid god til en slentretur. Små gågader og passager med dejlige butikker muliggør en afslappet shoppingtur langt væk fra stres og hektisk travlhed.
Nostalgisk dampjernbane
Endnu et historisk highlight venter Kappels gæster. Ikke på vandet, men på skinner: Angels Dampjernbane (Angelner Dampfeisenbahn). Den nostalgiske oplevelse starter på banegården. Med en høj hvislen udstøder lokomotivet dampen, med lyden fra trillefløjten starter turen. I vogne fra 1920erne går turen gennem Angels maleriske landskab til Sønderbrarup (Süderbrarup). Især i maj måned, når rapsen blomstrer, byder turen på fantastiske naturbilleder.
Strandoplevelser
På Svans siden inviterer stranden i Weidefeld til dejlige strandoplevelser. På to kilometer står nok alt til rådighed, hvad badegæsterne kan tænke sig. Udlejning af strandkurve, en legeplads, volleyboldbaner, hundestrand og nøgen-strand (FKK Strand). Også surfere og kitesurfere nyder stranden, havet og bølgerne her. Livredderne sørger for en sikker badeoplevelse for hele familien. Restauranten sikrer forplejningen.